Piletina u sosu od šampinjona

Potrebni sastojci:

  • 400gr pilećeg filea
  • 1 kašika gustina
  • 200gr šampinjona
  • 50ml ulja
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika seckanog đumbira
  • 1/2 kašika soli
  • Nekoliko kapi susamovog ulja

Način pripreme:

  1. Isecite meso na tanke šnite i izmešajte ga sa gustinom.
  2. Očišćene šampinjone naseckajte na tanke šnite.
  3. Na zagrejanom ulju propržite meso i sklonite ga sa ulja. Na isto ulje dodajte šampinjone i propržite ih. Meso vratite u tiganj sa šampinjonima, dodajte iseckani luk, đumbir, začinite po izboru i dobro promešajte.
  4. Na kraju dodajte susamovo ulje. Piletinu u sosu od šampinjona poslužite uz pirinač i zelenu salatu.

Preporučeno vino: