• 1920: Instrument za merenje jačine i kvaliteta grožđa
  • 1948: Prvi izgrađeni objekti današnje vinarije Tikveš
  • 1956: Prva poluautomatska punilica vina
  • 1957: Josip Broz Tito u poseti vinariji Tikveš, 28.05.1957
  • 1970: Proslava Dana vinara, Sv.Trifun
  • 1973: Nastalo je vino “T’ga za jug” u čast Struških večeri poezije
  • 1980: Ova berba je bila jedna od najplodnijih. Kolone kamiona, traktora i automobila čekaju da isporuče grožđe Danas.
  • Tikveš se nalazi na listi među 100 globalno najperspektivnijih brendova, objavljenoj od strane časopisa "M&M Global"
  • 1885
  • 1920
  • 1928
  • 1948
  • 1956
  • 1957
  • 1970
  • 1973
  • 1980
  • danas

Istorija

Tradicija vinarstva u Makedoniji i Tikvešiji je vekovna. Još iz vremena Rimske imperije zapisano je da se u Makedoniji stvaraju čudesno moćna vina sa mirisom juga, ukusom pesme i osmeha ljudi koji žive na ovim prostorima. U stvaranju te duge vinske tradicije u našoj zemlji, a naročito u tikveškom regionu, uključeno je bezbroj vrednih i veštih lozara i vinara iz prošlosti i sadašnjosti. Veliki udeo u stvaranju, negovanju i promociji te tradicije u zemlji i širom sveta, pripada vinarskoм podrumu „Tikveš“. Vrhunska vina koja su rezultat savršenog spoja zemlje, neba, sunca, najboljeg grožđa iz tikveškog regiona i najsavremenije tehnologije i znanja vinskih majstora, ponosno pripadaju „Tikvešu“ i Tikveškom regionu, koji je još od 1885. godine simbol vekovne vinske tradicije u Makedoniji.

1885: U periodu od kraja XIX i početkom XX veka, svet, a naročito region Jugoistočne Evrope je u vihoru intenzivnih političkih i socio-ekonomskih promena. Neke od tih promena bude preduzetnički duh pojedinaca i uglednih porodica u tikveškom vinskom regionu koji, sagledavajući potencijal za razvoj i komercijalizaciju onoga što nudi, započinju da stvaraju vinske podrume u kojima se proizvode kvalitetna vina u flašama na čijim etiketama se jasno ističe geografsko poreklo vina. Time vekovna tradicija proizvodnje vina po prvi put dobija ime koje se generički povezuje sa regionom u kojem nastaje, a to je „Tikveš“. Prvo pominjanje „Tikveš-a“ u pisanom dokumentu se povezuje sa ovim periodom, tačnije sa godinom 1885, koja se smatra i za godinu kada po prvi put počinje organizovana proizvodnja i prodaja vina u Makedoniji.

1914: Pojava bolesti filoksera takoreći u potpunosti uništava autentične sorte grožđa kao što su : žilavka, stanušina, mustenik, plovdina, belerče, sivjak... nanoseći udar lozarstvu u širem regionu. Ali, tikveški lozari i vinari se ujedinjuju i donose američke hibridne sorte grožđa, kako bi lozarstvo i vinarstvo u Tikvešiji ponovo zablistalo.

1930-1940: Period kada proizvodnja vina u Tikveškom regionu dobija na intenzitetu. „Tikveš“ postaje prepoznatljiv na Balkanu i šire, a proizvodi iz tikveškog vinskog regiona se prodaju u Srbiji, Albaniji, Severnoj Grčkoj, Turskoj, Egiptu i na drugim meridijanima.

1946-1948: Država donosi Zakon o nacionalizaciji privatnog vlasništva. Sa ciljem da ukrupni proizvodnju grožđa, vina i rakije, država formira preduzeće u koje ulazi sva nacionalizovana imovina, zasadi loze i vinski podrumi poznatih lozarskih porodica: Adžilazovi, Velkovi, V’čkovi, Grozadanovi, Danovi i drugi. Prirodno, ovo državno vinsko preduzeće dobija ime „Tikveš“. Zatim počinje i izgradnja savremenih vinarskih podruma sa višestruko povećanim kapacitetom.

1952-1969: Državno preduzeće „Tikveš“ prolazi niz brojnih organizacionih i integracionih procesa. Pripajanjem nekoliko manjih poljoprivrednih gazdinstava, stvoren je agrokombinat „Tikveš“. Vinski podrum koji se nalazi u njegovom sastavu postaje najveći vinski podrum u Jugoistočnoj Evropi.

1956: Formirana je vinska arhiva „Tikveš“-a, kao hroničar za odlične berbe. O njoj svedoči hiljadu starih flaša vina koja su brižljivo uskladištene u ovoj specijalnoj prostoriji u vinskom podrumu u Kavadarcima. Vinska arhiva je stvorena na inicijativu Josipa Broza Tita koji je nakon posete „Tikveš“-u bio ubeđen da vinarija treba da čuva stara vina najboljih berbi, po uzoru na poznatije svetske proizvođače.

1973: Stvoreno je vino „T’ga za jug“ u čast manifestacije „Struške večeri poezije“ koja svake godine skuplja najpoznatije pesnike iz celog sveta. Upravo prilikom jedne od poseta pesnika vinariji, oni su predložili da se vino napravljeno u njihovu čast zove „T’ga za jug“, prema istoimenoj poemi poznatog makedonskog pesnika Konstantina Miladinova. Zbog prefinjenog ukusa koji se neguje godinama i autentične priče koja budi emocije i asocijacije povezane sa toplinom i lepotom Makedonije, osim na domaćem tržištu, ovo vino postaje naročito popularno i u zemljama šireg regiona.

1978: Nakon višestrukih uvećanja kapaciteta za smeštanje i odležavanje vina, izgrađen je i pušten u upotrebu nov centralni pogon za flaširanje sa automatskom linijom za punjenje kapaciteta od 6000 flaša na sat.

1980-1990: U ovom periodu strategija „Tikveš“-a je bila usmerena ka „rušenju rekorda“ u svim segmentima proizvodnje. U tom pogledu, karakteristična je 1984. godina, kad zbog odluke da se otkupi celokupni rod grožđa tikveškog regiona, vinarija je morala da koristi i gradski bazen u Kavadarcima za privremeno skladištenje grožđa. U ovom periodu, „Tikveš“ značajno povećava svoj proizvodni portfolio. Lansirana je nova serija vina „Aleksandrija“ koja odmah nailazi na dobar prijem kod potrošača. Vina „Tikveš“-a, za svoj kvalitet, dobijaju veliki broj nagrada i priznanja na svim značajnim regionalnim i svetskim sajamskim manifestacijama i vinskim takmičenjima. Istovremeno, povećani kvantitet u proizvodnji grožđa je od vinarije zahtevao da poveća količinu proizvodenog vina, koje se osim u flašama, plasiralo i kao nalivno, naročito na tržišta u zemljama nekadašne Jugoslavije, ali i na inostranim tržištima. Međutim, zbog turbulencija koje su nastale raspadom tadašnje federacije i dubokih društvenih i ekonomskih promena koje su sledile, „Tikveš“ je morao da traži nove načine kako da se prilagodi da bi mogao da nastavi sa razvojem.

2003: Investiciona grupa „M6“ kupuje vinski podrum „Tikveš“ i započinje sa realizacijom obimnog ciklusa ulaganja za kompletnu modernizaciju vinarije. Naročita pažnja se posvećuje unapređenju procesa proizvodnje u celini, od uzgajanja grožđa, berbe, pa sve do dobijanja finalnog proizvoda. Celokupna razvojna strategija se usmerava ka povećanju kvaliteta vina. Počinje da se investira u proširivanje proizvodnog portfolija uvođenjem novih serija vina kao što su Special Selection i Aleksandrija Cuvee, a do tada dobro poznata i široko prihvaćena vina vinarije „Tikveš“ postaju deo serije „Classic“.

2008: Obimne investicije u VV „Tikveš“ urodile su plodom i dobijaju široku međunarodnu verifikaciju. Na „Wine Innovation Forum“ u Parizu, brend „Tikveš“ je proglašen za jedan od 30 najinovativnijih vinskih brendova u svetu.

2010: Lansirane su nove serije „teroar“ vina „Bela Voda“ i „Barovo“, proizvedena iz sopstvenih strogo kontrolisanih uzgoja loze. Ova vina su imenovana prema mikroregionima gde su locirani uzgoji loze i koji po svojim karakteristikama, u pogledu klimatskih uslova i zemlje, pružajući odlične uslove za uzgajanje vinove loze i proizvodnju vrhunskih vina. Na njima stoji potpis svetski poznatog enologa i vinskog konsultanta Filipa Kambija, koji svojim znanjem i bogatim iskustvom pomaže „Tikveš“-u pri stalnom usavršavanju vina, stvarajući nova sofisticiranija vina i blendove.

2011: Jedan od najpoznatijih svetskih vinskih kritičara Robert Parker (Robert M. Parker) je ocenio sa 94 poena vino „Bela Voda“, berba 2010. Ovom izuzetnom visokom ocenom, Parker je svrstao crveno „teroar” vino VV „Tikveš“-a među najkvalitetnija i najcenjenija vina u svetu. „Bela Voda“ berba 2010. godina je prvo vino u Makedoniji i regionu koje je do tada bilo ocenjeno od strane vinskog kritičara svetskog renomea tako visokom ocenom. U 2014. godini Parker je ponovio visoke ocene za vina „Bela Voda“ tri poslednje berbe, a dodatno su visoko bila ocenjena i vina „Barovo“.

2014: VV „Tikveš“ otvara novo poglavlje u svom razvoju. Lansirano je prvo vino ekskluzivne serije proizvedeno u novoj, maloj (butik) vinariji „Domen Lepovo“. Celokupni proces za proizvodnju ovih ekskluzivnih vina se odvija na imanju gde se nalazi vinograd, koji je sa svim svojim karakteristikama idealan za odgajanje grožđa i proizvodnju prefinjenog vina sa izvanrednim kvalitetom.

2015: Na najpoznatijim svetskim vinskim takmičenjima, vina vinskih podruma „Tikveš“ osvajuju više od 50 nagrada, priznanja i visokih ocena svetski poznatih kritičara. Time VV „Tikveš“ potvrđuje epitet najnagrađivanije vinarije u zemlji, ali i šire u regionu.